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濟寧食品經營許可證
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從事餐飲服務的單位和個人向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門提出食品經營許可申請。 應當具備以下基本條件： 1、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； 2、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施； 3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度； 4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物； 5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
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